Les CSC-DIY sont préparées par les citoyen-ne-s lors d’ateliers de mise en conserve. Elles sont ainsi plus abordables, tout en réhabilitant les savoirs traditionnels de mise en conserve; Les CSC communautaires sont préparées par un organisme en sécurité alimentaire partenaire. L’organisme et le projet Conserves soutenues par la ...